RECEITA FÁCIL

CANJICA DE MILHO VERDE


INGREDIENTES

8 espigas de milho
500 ml de leite de coco tirado de 1 coco ralado
2 xícaras (chá) de açúcar
1 copo de leite
1 pitada de sal
1 colher (sopa) rasa de manteiga
Canela em pó

MODO DE PREPARO

Separe os grãos de milho da espiga.

Passe no liquidificador os grãos e o copo de leite.

Passe na peneira espremendo bem.

Leve ao fogo numa panela, com o leite de coco, o açúcar, a manteiga e o sal, mexendo sempre.

Deixe cozinhar até engrossar e soltar do fundo da panela, mexendo, por 40 minutos em média.

Coloque numa travessa, polvilhe canela e sirva fria ou gelada.

Bom apetite!

Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 10 porções


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