RECEITA FÁCIL

MOUSSE DE CHOCOLATE


INGREDIENTES

3 ovos
200g de chocolate meio amargo
2 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite
Raspas de chocolate ao leite para decorar

MODO DE PREPARO

Bata as gemas até dobrarem de volume.

Junte o açúcar e continue batendo.

Derreta o chocolate e acrescente à gemada.

Junte o creme de leite batendo sempre.

Por fim, as claras em neve (bem batidas mesmo) misturando rapidamente na batedeira.

Adicione, se quiser, licor de cacau para dar um gostinho suave (pode ser 3 ou 4 colheres de sopa).

Acrescente as rapas de chocolate ao leite para decorar.

Leve à geladeira por no mínimo 3 horas e sirva-se deliciando o melhor mousse e o mais simples de fazer.

Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções


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