RECEITA FÁCIL

DELÍCIA DE ABACAXI


INGREDIENTES

Doce de abacaxi:

1 abacaxi cortado em cubos
1 pouco de água
Açúcar a gosto

Creme:

1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca (medida da lata de leite condensado)
3 gemas

Cobertura:

3 claras batidas em neve
3 colheres de sopa de açúcar
1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO

Em uma panela, coloque os ingredientes do doce de abacaxi e deixe no fogo até chegar no ponto de doce.

Depois deixe esfriar um pouco, despeje na fôrma ou tabuleiro e reserve.

Em seguida prepare o creme, levando ao fogo, mexendo até ficar homogêneo.

Depois despeje em cima do doce de abacaxi que estava reservado.

Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, o creme de leite e mexa um pouquinho com uma colher.

Coloque por cima do doce reservado, leve ao freezer e sirva bem gelado.

DICA:

Se desejar, coloque calda.

Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 12 porções


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