RECEITA FÁCIL

FALSO PÃO DE MEL


INGREDIENTES

500g de chocolate meio amargo derretido e temperado (o suficiente para banhar)
24 biscoitos salgados quadrados (crackers ou de água)
500g de bolo pronto esfarelado (baunilha ou laranja)
1/2 colher (chá) de cravo em pó
1/2 colher (chá) de canela em pó
3/4 xícara (chá) de mel
2 colheres (sopa) de rum prata

MODO DE PREPARO

Com um pincel passe uma fina camada de chocolate meio amargo derretido e temperado nos dois lados de cada biscoito salgado quadrado. Em seguida, coloque os biscoitos sobre um papel manteiga e deixe secar (cerca de 10 minutos).

Coloque em uma tigela 500 g de bolo pronto esfarelado, 1/2 colher (chá) de cravo em pó, 1/2 colher (chá) de canela em pó, 3/4 xícara (chá) de mel, 2 colheres (sopa) de rum prata e misture com as pontas dos dedos.

Transfira a massa para uma assadeira forrada com papel-manteiga e pressione levemente formando um retângulo (28 cm X 20 cm X 1,5 cm de altura).

Pegue os biscoitos de chocolate (reservado acima) e pincele em um dos lados mais uma camada de chocolate derretido e vá colocando sobre a massa de bolo (feita acima), apertando levemente. Repita o mesmo procedimento até terminarem os biscoitos.

Com uma faca corte os quadrados de biscoito com bolo, desinforme, retire o papel-manteiga e banhe no restante do chocolate meio amargo derretido e temperado.

Coloque sobre uma assadeira forrada com papel-manteiga e deixe secar por cerca de 1 hora. Sirva em seguida.

Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 24 unidades


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