RECEITA FÁCIL

SONHO DE PADARIA


INGREDIENTES

Sonho:
50g de fermento fresco
80g de açúcar
3 ovos
200ml de água
700g de farinha de trigo
10g de sal
30g de manteiga

Recheios:
Clique aqui e veja as receitas de: Doce de leite, creme de confeiteiro ou creme de chocolate.

Decoração:
Canela e açúcar para polvilhar.

MODO DE PREPARO

Em uma tigela dissolva o fermento no açúcar. Depois, acrescente os ovos, a água e misture bem. Junte a farinha de trigo e o sal e misture bem novamente.

Sove até obter uma massa lisa e homogênea. Deixe descansar por uns 20 minutos. Sove novamente e divida a massa em porções pequenas e iguais (+/- 20 g cada) e deixe dobrar de tamanho em superfície untada.

Em uma panela com bastante óleo quente, frite as bolas até que fiquem douradas. Escorra em papel absorvente. Recheie com doce de leite, creme de confeiteiro ou creme de chocolate. Passe em uma mistura de canela com açúcar.

Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 60 unidades


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