RECEITA FÁCIL

PUDIM DE IOGURTE COM CALDA DE MORANGOS


INGREDIENTES

Pudim de Iogurte:

4 potes de iogurte grego
1 caixinha de creme de leite
2 latas de leite condensado

Calda de Morangos:

3 xícaras (chá) de morangos cortado em 4 partes
1/2 xícara (chá) de açúcar cristal
1/4 xícara (chá) de suco de limão
1/2 colher (sopa) de amido de milho

MODO DE PREPARO

Pudim de Iogurte:

Num liquidificador coloque 4 potes de iogurte grego, 1 caixinha de creme de leite, 2 latas de leite condensado e bata bem até formar uma mistura homogênea (+/- 5 minutos).

Transfira a mistura para uma forma de pudim (20 cm de diâmetro) untada com óleo e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C em banho-maria por +/- 40 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme delicadamente e leve para gelar. Sirva em seguida com calda de morango.

Calda de Morangos:

Numa panela coloque 3 xícaras (chá) de morangos cortado em 4 partes, 1/2 xícara (chá) de açúcar cristal e leve ao fogo médio até cozinhar (+/- 5 minutos). Adicione 1/4 xícara (chá) de suco de limão, 1/2 colher (sopa) de amido de milho, misture e deixe engrossar (+/- 3 minutos). Retire do fogo e deixe esfriar. Utilize em seguida.

DICA:

- Como na foto, você também pode acrescentar outras frutas vermelhas na calda, fica a seu critério.

Tempo de preparo: 50min
Rendimento: 10 porções


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