RECEITA FÁCIL

EMPADÃO (sem glúten)


INGREDIENTES

1 ovo
1 gema
1/2 colher café sal
2 1/2 xícara farinha sem glúten (Beladri)
100 g margarina
Margarina e farinha sem glúten para untar a assadeira

MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes, exceto a gema e vá amassando com os dedos a farofa até obter uma massa lisa e uniforme.

Unte uma assadeira com margarina e farinha, e com aproximadamente 3/4 da massa, forre seu fundo e suas laterais.

Coloque o recheio de sua preferência e feche com o restante da massa aberta no rolo.

Pincele com a gema e leve ao forno pré-aquecido á 240°C por aproximadamente 35min ou até dourar.

DICAS:

- Para facilitar o preparo, abra a massa entre dois plásticos (papel filme).
- O recheio pode ser de frango, palmito, carne, tomate seco, fica a seu critério.

Tempo de preparo: 50min
Rendimento: 1 forma


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