RECEITA FÁCIL

BRIGADEIRO (sem lactose)


INGREDIENTES

1/2 xícara chá leite de soja em pó 78g
1 xícara chá açúcar
1 colher sopa cacau em pó
1 colher sopa glucose de milho
200 g chocolate granulado sem lactose
1/2 xícara chá água

MODO DE PREPARO

Coloque 1/2 xícara (chá) de água no liquidificador. Junte o leite de soja em pó, o açúcar, o cacau em pó e a glucose de milho
Bata até obter uma mistura homogênea.

Passe para uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo continuamente por 8 a 10 minutos, ou até que a massa comece a se soltar da panela.

Passe para um prato untado com óleo de milho e deixe esfriar completamente.

Pegue pequenas porções de doce com uma colher de chá, enrole e passe no chocolate granulado.

Em seguida, acomode-os em forminhas de papel e coloque num prato grande ou travessa de servir.

Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 30 unidades


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