RECEITA FÁCIL

PÃO DE MANDIOQUINHA


INGREDIENTES

2 xícaras (chá) de mandioquinha cozida e amassada (500 g)
1/4 xícara (chá) de óleo (60 ml)
1 xícara (chá) de polvilho azedo (140 g)
1 xícara (chá) de polvilho doce (120 g)
25 g de bacon picadinho e frito (¼ xícara de chá)
1/2 colher (sopa) de sal
alecrim picadinho a gosto
1/2 xícara (chá) de água (120 ml)

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, coloque 2 xícaras (chá) de mandioquinha cozida e amassada, 1/4 xícara (chá) de óleo, 1 xícara (chá) de polvilho azedo, 1 xícara (chá) de polvilho doce, 25 g de bacon picadinho e frito, 1/2 colher (sopa) de sal, alecrim picadinho a gosto e 1/2 xícara (chá) de água e sove bem a massa até obter uma mistura homogênea.

Pegue pequenas porções de massa faça bolinhas e coloque em uma assadeira. Leve ao forno alto a 200°C por +/- 25 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno e sirva em seguida.

DICA:

É uma boa opção para quem tem intolerância á lactose.

Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 30 porções


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