RECEITA FÁCIL

BATATA À MILANESA


INGREDIENTES

3 batatas grandes em rodelas ou retângulos, cozidas al dente e com sal
2 ovos batidos
3 colheres de sopa de leite
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 xicaras de chá de farinha de rosca
50 g de queijo parmesão ralado
Sal orégano a gosto
Óleo para fritar

MODO DE PREPARO

Misture a farinha de rosca com o queijo ralado e o orégano.

Nos ovos batidos misture o leite uma pitada de sal e a farinha de trigo. Mexa bem para desmanchar as bolinhas.

Passe as rodelas de batatas na farinha de rosca, nos ovos batidos e novamente na farinha de rosca.

Frite em óleo quente.

Escorra sobre papel absorvente e sirva.

Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 8 porções


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