RECEITA FÁCIL

RISOTO DE FRANGO


INGREDIENTES

400 g de frango cozido e já desfiado
1 copo de arroz
1 caixa de creme de leite
1 lata de milho
100 g de queijo mussarela
100 g de queijo parmesão ralado
1 cebola
Molho de tomate
Alho
Sal a gosto
Temperinhos a gosto (tomate, coentro/cheiro verde...)

MODO DE PREPARO

Cozinhe o frango a gosto e desfie.

Cozinhe o arroz a gosto.

Refogue a cebola, e o alho, acrescente o sal e os seus temperinhos a gosto.

Acrescente o frango, milho, o molho de tomate e o creme de leite, se precisar coloque um pouco de água para ficar mais molhadinho. Deixe ferver um pouco.

Misture o arroz com o molho.

Corte o queijo mussarela em cubos e distribua bem ao risoto.

Coloque numa travessa de vidro o risoto e leve ao forno pré-aquecido á 200°C, por 10 minutos.

Na hora de saborear, salpique o queijo parmesão ralado por cima.

Sirva em seguida!

Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 4 porções


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