RECEITA FÁCIL

MOLHO DE ALHO


INGREDIENTES

1 copo de leite integral bem gelado
óleo de canola
orégano
sal
3 dentes de alho

MODO DE PREPARO

Com o liquidificador seco, coloque o leite gelado, o orégano, o sal a gosto e 3 dentes de alho bata por uns 3 minutos. Em velocidade baixa.

Coloque o óleo lentamente de modo que vai saindo um fio e misturando com o leite com o liquidificador ligado. Vá colocando o óleo aos poucos de fora para o meio, e faça isto até que fica com uma consistência homogênea.

Pronto! Guarde em um potinho bem lacrado e leve a geladeira!

DICA:

Se quiser dar uma cor acrescente, salsa, cebolinha, manjericão, ervas frescas...Enfim, o que você quiser.

Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 50 porções


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