RECEITA FÁCIL

HAMBÚRGUER DE SOJA TEMPERADO (vegano)


INGREDIENTES

1 xícara de proteína texturizada de soja (PTS)
1 xícara de molho Shoyu
1 cebola pequena
2 dentes de alho
Farinha de trigo para dar liga
Sal e cheiro verde a gosto
Óleo para fritar

MODO DE PREPARO

Deixe a PTS hidratando em uma vasilha com água fervente.

Se preferir, misture um cubo de caldo de legumes para dar gosto.

Após 20 minutos, retire a água da PTS e esprema bem para que fique bem sequinha.

Misture a cebola e o alho picadinhos juntamente com o shoyu, o trigo e os temperinhos verdes até que forme uma massa maleável para fazer os hambúrgueres.

Faça bolinhas com as mãos e as achate para formar os hambúrgueres.

Frite em bastante óleo quente, para que fique bem sequinho.

Sirva com pão e salada!

Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 6 porções


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