RECEITA FÁCIL

SORVETÃO DE BIS


INGREDIENTES

1 litro de sorvete sabor creme (ou da sua preferência)
3 a 4 caixas de chocolate Bis branco e preto
(a quantidade exata de Bis vai depender do tamanho da sua forma)
1 Receita de Brigadeiro (ou compre 1 lata de brigadeiro)
1 forma fundo removível (usei forma de 20cm)
opcional: 1/2 creme de leite s/ soro ou de 1/2 caixinha

Ingredientes para o Brigadeiro:

1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de chocolate em pó
1 lata de leite condensado
1/2 de creme de leite

MODO DE PREPARO

Preparo do Brigadeiro:

Misture os Ingredientes.

Leve ao forno. Vá até o ponto de 'brigadeiro de enrolar' quando desgrudar do fundo da panela, estará pronto.

Em vasilha leve ao congelador para esfriar.

Preparo da Torta:

Enquanto o brigadeiro resfria, pique 2 caixas de chocolates Bis (que vai dar crocância a torta, o bis tem chocolate meio amargo, combina muito)

Para montar o sorvetão você vai precisar de uma forma de fundo removível, elas são de alumínio e tem baixo custo.

Montagem da Torta:

Intercale Bis Preto e Bis Branco ao redor da forma.
Forre o fundo da vasilha com Bis picado.
Camada de Sorvete (fica mais fácil se você deixar o sorvete amolecer um pouco, não tão gelado).
Outra camada de bis.
Camada de sorvete e brigadeiro por cima
Finalize camada de Sorvete e leve ao freezer para gelar por 3 a 4 horas.
Depois de gelado desinforme.
Enfeite com uma fruta vermelha para colorir e sirva 15 minutos após retirar do freezer, para não servir muito congelado.

DICA:

Caso você não tenha uma forma de fundo removível, uma boa dica para desenformar, mais facilmente, é: Forre o fundo de uma forma tradicional, com plástico filme, use uma metragem maior a fim de que ele fique pra fora da forma. Monte o sorvetão e após 'congelado', retire-o com o auxílio do plástico, puxando-o para fora da forma.

Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 12 porções


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