RECEITA FÁCIL

ESTROGONOFE DE FRANGO


INGREDIENTES

1 kg de peito de frango cortado em tirinhas
2 cubinhos de caldo de galinha
1 cebola picadinha
1 colher de sopa de maisena dissolvido em
1/2 xícara de leite
1/2 colher de sopa de mostarda amarela
2 colheres de sopa de catchup
1 lata de creme de leite sem soro ou light
1 colher de sopa de óleo
100g de champignon

MODO DE PREPARO

Frite a cebola no óleo até quase começar a dourar.

Coloque o frango e deixe fritar.

Acrescente o champignon, o caldo de galinha picadinho, o catchup, a mostarda e cozinhe por 3 minutos.

Coloque a maisena dissolvida no leite e mexa até engrossar o molho.

Baixe o fogo e coloque o creme de leite, mexa bem e sirva a seguir.

DICA:

Para o acompanhamento o ideal é arroz branco e batata palha.

Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 4 porções


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