RECEITA FÁCIL

PETIT GATEAU


INGREDIENTES

200 g de chocolate meio amargo
2 colheres de manteiga sem sal
1/4 de xícara de chá de açúcar
2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
2 ovos inteiros(tirar a pele da gema, passando-os pela peneira)
2 gemas
margarina e farinha de trigo para untar

Pode usar formas de empadinha, caso não consiga a apropriada

MODO DE PREPARO

Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria.

Bater os ovos e as gemas com açúcar na batedeira até ficar bem claro.

Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula.

Depois, unte as forminhas de empadinha com margarina, passe trigo e coloque a massa.

Pré-aqueça o forno e leve para assar de 6 a 10 minutos em fogo alto até os bolinhos crescerem, mas o meio deve ficar molinho.

Deve-se desenformar quente.

Coloque diretamente no prato acompanhado com sorvete de creme, deve ser consumido assim que sair do forno.

DICA:

É uma sobremesa sofisticada, gostosa, ótima para ser servida num jantar especial.

Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 8 porções


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