RECEITA FÁCIL

FEIJÃO TROPEIRO


INGREDIENTES

500g de feijão carioquinha cozido (somente na água)
200g de toucinho
1 concha de óleo
1 cebola média picada
4 dentes de alho
5 ovos
1 colher de sopa de sal com alho
Cheiro verde a gosto
200g de farinha de mandioca

MODO DE PREPARO

Coloque o óleo em uma panela e doure a cebola, acrescente o bacon e frite bem.

Adicione o alho, sal e os ovos, misturando com cuidado para que não se despedacem muito.

Refogue o feijão, baixe o fogo, misture a farinha aos poucos e o cheiro verde.

Pronto, sirva a seguir.

Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 6 porções


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